如何做好圣诞营销?蔷机构告诉你

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十一
暂无评论>>作者: 2015-11-25
 

尽管距离圣诞节还有一个月,但各品牌商家已经摩拳擦掌开始准备了,与其他节日不同,这次营销大战除了创意的宣传之外,建议结合中国本土消费者的消费习惯,让受众在眼花缭乱的营销中感受到新鲜的气息。

 

据调查,餐饮市场中,圣诞节营销大战的主力军是西餐厅、咖啡馆和酒吧。究其原因,其一,从定位上来讲,风格更偏西化一些,在圣诞节举办活动顺理成章不会显得突兀;其二,客户群体大部分是对西方文化接受度更高的年轻人,以及在中国的外国人等,容易引起他们的共鸣。


中国圣诞节消费的特征


圣诞节作为一种舶来品,在中国有其特定的适用群体和时空条件。从当前来看,中国的圣诞节消费存在以下特征:


1、圣诞节消费的主体是青年人


调查发现,70%过圣诞节的人为38岁以下的青年人,而他们中的45%都有相当的经济实力。学生和一些比较开放的、直接与脑力相关的行业从业人员是圣诞节的主要买单者。学生能够迅速接受新鲜事物,而一些比较开放的、直接与脑力相关的行业,比如网络、商务、教育等等,容易接触到外来的新事物,在这些行业中工作的人自然而然就被职业带进了平安夜,其中突出的是外企白领阶层。


2、发达开放城市是圣诞节消费的集中区域


一个城市是否过圣诞节,怎么过圣诞节,这与城市的文化构成、经济发展、开放程度紧密相关。在北京、上海、广州这种发达开放的城市,圣诞节已经成为寻常百姓都知道的洋节日。但是西北一些内地城市平安夜的热闹空气十分稀薄,尤其是一些经济并不发达的中小型城市,圣诞节形同虚设。再到城镇、农村,圣诞节更没有踪迹了。


3、圣诞节娱乐消费时间集中于平安夜


因为没有假期,所以庆祝活动100%都聚集在夜晚进行,忙碌了一天的学生、白领,这些活跃在时尚前沿的人群,都趁着这个机会好好放松一把。因为圣诞节也是 “第二个情人节”,所以高校里的学子们最为热衷于此,尤其是那些热恋之中的情侣,都会选择在平安夜里聚众狂欢。同样因为没有假期,圣诞节完全没有阖家团聚的意义,圣诞节也就止于圣诞夜。


4、圣诞节娱乐消费强调其特有的情调


最近的一项调查显示,我国喜欢圣诞的年轻人的理由是“因为浪漫”、“是一个快乐的借口”等等,其实他们喜欢的是的圣诞节特有的一种情调。消费者对西餐厅、酒吧、咖啡馆情有独衷,年轻人向往的是在节日的气氛中,感受到他们所向往的另外一种生活方式,另外一种文化氛围。


5、圣诞节礼物不可或缺


在圣诞节互赠礼品,很有人情味,对人际关系也是一种很好的促进,因此餐厅在做营销计划的时候也可联系相关合作商,推销礼品,获得双赢。


结合消费特点准确定位


西餐厅、咖啡馆以及酒吧等相关商家应该认真研究这一市场,为自己的产品和服务做出准确的定位,以在中国的圣诞节消费市场中分得一杯羹:


1、因人而异,为不同消费主体提供个性化的产品和服务


学生因为没有收入而个体消费能力有限,但是由于学生数量众多,对圣诞节的认可度又相对偏高,所以学生市场庞大。


考虑到学生的群体性,餐饮娱乐服务商家应准备较大规模场地,同时不要设置高的进入价格,内部服务可以拉开档次,但是必须以大众价格为主,薄利多销对于学生群体最为适用。


针对学生的圣诞礼品则要充分考虑同学、情侣、师生等之间的互赠需求,而价格也不宜过高。
白领阶层收入水平较高,从而可以以较多的支出来获取较多的个体服务,他们是高档西餐厅、酒吧和咖啡店的主要服务对象,也是高价高质圣诞礼品的购买者,产品和服务价格不菲没有关系,但是必须要保证高的品质。


老年人和儿童这两个群体属于潜力群体,如果商家对其市场需求有把握,可以进行试开发,家庭消费也是同样的情况。对于这些特定群体,有市无价可能是一种真实的现状,商家进行开发可能会有意外收获。


2、因地制宜,把握好市场规模


由于中国地区间发展和开放程度的差异,各地区各城市之间在圣诞节消费规模上是有差异的,商家要合理估计自身所在地的市场规模,切不可盲目求大。


3、相时而动,重点放在圣诞平安夜


因为中国圣诞节娱乐消费时间集中于平安夜,所以商家要有目的地扩大平安夜的服务规模,增加平安夜的服务种类,以满足消费者的需要。礼品经销商要注意库存问题,因为圣诞节当天后,在中国圣诞礼品很难再找到买主。


4、认真研究西方圣诞节风俗,烹饪地道“圣诞大餐”


圣诞树、圣诞大餐、圣诞Party、圣诞帽、圣诞袜、圣诞卡、报佳音、颂歌、圣诞老人以及圣诞礼物,所有这一些构成了西方圣诞节的完整风景,消费者所需要的也正是这种综合的效果,商家应该充分考虑这种需求,以地道的“圣诞大餐”满足消费者。

 

案例分享:


在圣诞节前夕,作为奢侈品行业的知名品牌LV路易威登放下的高贵与奢华,而是走另外一条路线,展示品牌的多种品性。这次LV次“童心大发”,最新的圣诞单品汇聚在了鹅的身边,趣味幽默惹人爱。

 

 

奥利奥把圣诞灵魂指向了“礼物”、“分享”和“家人”。一个成功广告的吸引力在于情感,而非创意。

 


 
再看看时间,已经是11月下旬了!圣诞节一年一度,抓紧策划起来呀!

 

 

 

 

 

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